تخطَّ إلى المحتوى الرئيسي
جديد: وحدة التقييم المؤسسي متاحة الآن اكتشف
مهنة

مفتش سلامة الأغذية / مفتشة سلامة الأغذية

يقوم مفتشو سلامة الأغذية بإجراء الفحوصات في بيئات معالجة الأغذية من ناحية سلامة الغذاء. وهُم جزء من هيئات الرقابة الرسمية التي تقوم بفحص ومراقبة المنتجات الغذائية والعمليات للتأكد من الامتثال للوائح والقوانين التي تحكم السلامة والصحة.

24مهارة أساسية
16معرفة أساسية
20مهارة أو معرفة اختيارية تميّزك

قِس نفسك على هذه المهنة
تقيّم نفسك في مهاراتها الأساسية خلال دقائق، ثم ترى تقريراً بالفجوات والدورات التي تسدّها.

سجّل دخولك وابدأ القياس ←

المهارات الأساسية

ما يُتوقع من كل من يعمل في هذه المهنة.

إجراء تحليل فحصإجراء عمليات تدقيق الجودةإدارة الاتصالات مع الهيئات الحكومية المعنية بصناعة الأغذيةاصدار التعليمات للموظفينالإشراف على استخدام المواد المضافة في تصنيع الأغذيةالاحتفاظ بمعرفة احترافية محدثةالبقاء على اطلاع باللوائحالتحقق من سلامة الطعامالدعوة إلى قضايا المستهلك في مصانع الإنتاجالعمل في البيئات الباردةالمحافظة على العلاقات مع الأجهزة الحكوميةالنظر في المعايير الاقتصادية لصنع القرارتحديد العوامل المسببة للتغييرات في الغذاء أثناء التخزينتحديد المخاطر في مكان العملتحليل عينات من المواد الغذائية والمشروباتتطبيق المتطلبات المتعلقة بتصنيع الأغذية والمشروباتتطبيق ممارسات التصنيع الجيدةتطبيق نظام نقاط المراقبة الحرجة في تحليل المخاطرتقييم تطبيق تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في المصانعتنظيم معايير الصحة والسلامةضمان الوسم السليم للبضائعقيادة عمليات التفتيشكتابة التقارير الروتينيةوضع أهداف ضمان الجودة

تستند قوائم المهن والمهارات إلى التصنيف الأوروبي للمهارات والكفاءات والمؤهلات والمهن (ESCO) © الاتحاد الأوروبي.