تخطَّ إلى المحتوى الرئيسي
العربية English
حساب عضو ادخل إلى حسابك في نهضة دوراتك ونتائجك وشهاداتك في مكان واحد تسجيل الدخول ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
دخول الخبراء
حساب مدربانشر دوراتك وأدِر متدربيك حساب استشاريقدّم استشاراتك وأدِر حجوزاتك
معارف

مبادئ سلامة الأغذية

الخلفية العلمية لسلامة الأغذية والتي تشمل إعداد ومناولة وتخزين الأغذية لتقليل مخاطر الأمراض التي تنقلها الأغذية وغيرها من المخاطر الصحية.

قيّم نفسك فيها كيف تُثبتها

مستويات الإتقان

نقيس كل مهارة على ست درجات واضحة. اختر الأقرب لواقعك — التقييم لك وحدك ولا يراه أحد.

قيّم نفسك في هذه المهارةسجّل دخولك واختر مستواك، ثم ابنِ عليه بالدورات والقياس.

سجّل دخولك وقيّم نفسك
درجات الإثبات

كيف تُثبت هذه المهارة؟

ليست كل معلومة عن المهارة بنفس الوزن. نعرض بجانب كل مهارة في ملفّك المهني درجة إثباتها:

  1. مُدّعاة

    تقييمك الذاتي. يراه صاحبه فقط، وهو نقطة البداية.

  2. متدرَّب عليها

    أتممت دورة مرتبطة بها وحصلت على شهادة موقّعة.

  3. مقيسة

    اجتزت قياساً معيارياً لها في نهضة.

  4. موثّقة

    تحقّق منها مختص أو صاحب عمل.

اعتمد هذه المهارة رسمياًأرفق واقعة أو عيّنة عمل أو مرجعاً، يراجعها فريق نهضة ويعتمدها بمستواها في صفحة تشاركها.

اعرف الخدمة
سوق العمل

مهن تحتاجها

أساسية في 21 مهنة

أخصائي تكنولوجيا الغذاء / أخصائية تكنولوجيا الغذاءأخصائي في التكنولوجيا الحيوية للطعام / أخصائية في التكنولوجيا الحيوية للطعامالمستشار التنظيمي للأغذية / المستشارة التنظيمية للأغذيةخادم المجفف / خادمة المجففخباز / خبازةصانع الشوكولاتة / صانعة الشوكولاتةصانع منتجات الألبان / صانعة منتجات الألبانعامل استلام الحليب / عاملة استلام الحليبعامل تحويل النشا / عاملة تحويل النشاعامل تصنيع منتجات الألبان / عاملة تصنيع منتجات الألبانعامل صب المواد غير المعبئة / عاملة صب المواد غير المعبئةفني تجهيز الألبانمحلل غذائي / محللة غذائيةمشغل إنتاج الأغذية / مشغلة إنتاج الأغذيةمشغل إنتاج الصلصة / مشغلة إنتاج الصلصةمشغل التبييض / مشغلة التبييضمشغل تنقية الطحين / مشغلة تنقية الطحينمشغل عملية المعالجة الحرارية للحليب / مشغلة عملية المعالجة الحرارية للحليبمشغل معالجة الألبان / مشغلة معالجة الألبانمصنف الطعام / مصنفة الطعاممفتش سلامة الأغذية / مفتشة سلامة الأغذية

اختيارية في 10 مهنة

أخصائي تكنولوجيا تعبئة وتغليف الطعام والمشروبات / أخصائية تكنولوجيا تعبئة وتغليف الطعام والمشروباتصانع المعجنات / صانعة المعجناتصانع المعكرونة / صانعة المعكرونةعامل البستنة / عاملة البستنةفني الطعامقائد فريق إنتاج البستنة / قائدة فريق إنتاج البستنةقائد فريق إنتاج الفاكهة / قائدة فريق إنتاج الفاكهةمدير إنتاج البستنة / مديرة إنتاج البستنةمشغل استلام المواد الخام / مشغلة استلام المواد الخاممفتش زراعي / مفتشة زراعية

تستند قوائم المهن والمهارات إلى التصنيف الأوروبي للمهارات والكفاءات والمؤهلات والمهن (ESCO) © الاتحاد الأوروبي.