تخطَّ إلى المحتوى الرئيسي
جديد: وحدة التقييم المؤسسي متاحة الآن اكتشف
مهنة

المستشار التنظيمي للأغذية / المستشارة التنظيمية للأغذية

المستشارون التنظيميون للأغذية هم خبراء تقنيون في نطاق القضاء أو خارج نطاق القضاء. هُم يتأكدون من امتثال ممارسات صناعة الأغذية للمعايير التنظيمية. ويقومون بإجراء عمليات التدقيق وإجراء التشخيص ومراقبة أنشطة الفحص. هؤلاء الخبراء لديهم خبرة في تصنيع الأغذية وتحليلها والجودة والسلامة وإصدار الشهادات والتتبع. ويقومون بتحديث تصميمات الملصقات ومراجعتها واعتمادها، وتطوير لوحات الحقائق الغذائية، وضمان تلبية المنتجات والملصقات للمعايير واللوائح المناسبة.

18مهارة أساسية
19معرفة أساسية
49مهارة أو معرفة اختيارية تميّزك

قِس نفسك على هذه المهنة
تقيّم نفسك في مهاراتها الأساسية خلال دقائق، ثم ترى تقريراً بالفجوات والدورات التي تسدّها.

سجّل دخولك وابدأ القياس ←

مهارات ومعارف اختيارية

ليست شرطاً، لكنها تميّزك أو تلزم في بعض جهات العمل.

أنظمة الرقابة على المخلفات الغذائيةإجراء تحليل مخاطر الغذاءإجراء تحليلاً فيزيائيًا وكيميائيًا للمواد الغذائيةإجراء تقييم حسي للمنتجات الغذائيةإجراء عمليات تدقيق الجودةإجراء عمليات تصنيع الأغذية بدقةإدارة الوقت في عمليات تجهيز الأغذيةإعداد مصانع لصناعة المواد الغذائيةابتكار أساليب لمعالجة مشكلات تحضير الطعام القائمةادارة الظروف الصعبة للعمل أثناء عمليات تجهيز الأغذيةاستخدام تكنولوجيات تتسم بكفاءة استخدام الموارد في مؤسسات الضيافةالأمراض المنقولة عن طريق الأغذيةالاهتمام بالتفاصيل استعداداً لعمليات التدقيقالبحث في أساليب الطهي الجديدةالتحقق من سلامة الطعامالتواصل فيما يتعلق بقضايا وضع العلامات الغذائية متعددة التخصصاتالخصائص الوظيفية للأغذيةالدعوة إلى قضايا المستهلك في مصانع الإنتاجالعادات الثقافية الخاصة بإعداد الطعامالمشاركة في تطوير منتجات غذائية جديدةتجانس الغذاءتحديد الخصائص الغذائية للطعامتحديد المخاطر في مكان العملتحديد منافذ السوقتحليل الاتجاهات السائدة في الصناعات الغذائية والمشروباتتحليل التقارير الكتابية المتعلقة بالعملتحليل عينات من المواد الغذائية والمشروباتتحليل متطلبات التعبئة والتغليفتطبيق أساليب الإحصائية للتحكمتطبيق الأساليب العلميةتطوير إجراءات التشغيل القياسية في سلسلة الغذاءتطوير عملية إنتاج الطعامتطوير منتجات غذائية جديدةتقديم المشورة بشأن حفظ الأغذيةتقديم المشورة للمهنيين بشأن تجهيز الأغذيةتقديم تدريب الإشراف على إدارة الجودةتقديم خبرة فنية بشأن وضع علامات على الأغذيةتقييم العمر الافتراضي للمنتجات الغذائيةتقييم تطبيق تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في المصانعجمع نبذة مختصرة بشأن المنتجاتحالات تلوث الطعامدراسة المكونات الغذائية الجديدةعلم الإحصاءعمليات تخمير الطعامعمليات تخمير المشروباتكتابة التقارير ذات الصلة بالعملمراقبة أداء النظام ودقتهمراقبة التطورات المستخدمة في صناعة الأغذيةوضع تصميم مصنع الأغذية

تستند قوائم المهن والمهارات إلى التصنيف الأوروبي للمهارات والكفاءات والمؤهلات والمهن (ESCO) © الاتحاد الأوروبي.