تخطَّ إلى المحتوى الرئيسي
جديد: وحدة التقييم المؤسسي متاحة الآن اكتشف
مهنة

أخصائي في التكنولوجيا الحيوية للطعام / أخصائية في التكنولوجيا الحيوية للطعام

يدرس الأخصائيون في التكنولوجيا الحيوية للطعام دورة حياة الطعام من الحفاظ عليه حتى التلف ومسببات الأمراض المنقولة عبر الغذاء. فهم يبحثون الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية ويفهمونها من أجل الوقاية منها. ويضمنون أن المنتجات الغذائية تلتزم باللوائح الحكومية المتعلقة بصحة وسلامة الغذاء.

19مهارة أساسية
26معرفة أساسية
26مهارة أو معرفة اختيارية تميّزك

قِس نفسك على هذه المهنة
تقيّم نفسك في مهاراتها الأساسية خلال دقائق، ثم ترى تقريراً بالفجوات والدورات التي تسدّها.

سجّل دخولك وابدأ القياس ←

مهارات ومعارف اختيارية

ليست شرطاً، لكنها تميّزك أو تلزم في بعض جهات العمل.

إجراء عمليات تدقيق الجودةإجراء مراجعة الحساب البيئياتباع أدلة المختبراتالبقاء على اطلاع باللوائحالتقليل من التواجد في البيئات غير الآمنةالمخاطر المرتبطة بالمخاطر الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية في الأغذية والمشروباتالمشاركة في تطوير منتجات غذائية جديدةالمواد الغذائيةتحليل التقارير الكتابية المتعلقة بالعملتطبيق الأساليب العلميةتطبيق مبادئ تكنولوجيا الأغذيةتطبيق معالجات الحفظتطوير إجراءات التشغيل القياسية في سلسلة الغذاءتطوير منتجات غذائية جديدةتقييم العمر الافتراضي للمنتجات الغذائيةتقييم تطبيق تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في المصانعتولي التدريب على المسائل البيئيةجمع نبذة مختصرة بشأن المنتجاتضبط جدول الإنتاج الزمنيضمان أن المنتج النهائي يلبي المتطلباتضمان الامتثال للتشريع البيئي في إنتاج الأغذيةعلم الإحصاءفحص جودة المنتجات على خط الإنتاجكتابة التقارير ذات الصلة بالعملمراقبة خط الإنتاجمعايير سلامة الأغذية

تستند قوائم المهن والمهارات إلى التصنيف الأوروبي للمهارات والكفاءات والمؤهلات والمهن (ESCO) © الاتحاد الأوروبي.