تخطَّ إلى المحتوى الرئيسي
جديد: وحدة التقييم المؤسسي متاحة الآن اكتشف
معارف

عمليات إزالة الأحماض الدهنية الحرة

عمليات تنقية زيوت الطعام والدهون لإزالة الأحماض الدهنية الحرة. ويشمل ذلك التنقية الفيزيائية؛ وهي عملية تعتمد على أدنى درجة غليان للأحماض الدهنية الحرة مقارنةً بدرجة غليان زيوت الدهون الثلاثية، وكذلك التنقية الكيميائية أو القلوية حيث تُستخدم القلويات لمعادلة الأحماض الدهنية الحرة.

مستويات الإتقان

نقيس كل مهارة على ست درجات واضحة. اختر الأقرب لواقعك — التقييم لك وحدك ولا يراه أحد.

قيّم نفسك في هذه المهارة
سجّل دخولك واختر مستواك، ثم ابنِ عليه بالدورات والقياس.

سجّل دخولك وقيّم نفسك ←

كيف تُثبت هذه المهارة؟

ليست كل معلومة عن المهارة بنفس الوزن. نعرض بجانب كل مهارة في ملفّك المهني درجة إثباتها:

١. مُدّعاةتقييمك الذاتي. يراه صاحبه فقط، وهو نقطة البداية.
٢. متدرَّب عليهاأتممت دورة مرتبطة بها وحصلت على شهادة موقّعة.
٣. مقيسةاجتزت قياساً معيارياً لها في نهضة.
٤. موثّقةتحقّق منها مختص أو صاحب عمل.

اعتمد هذه المهارة رسمياً
أرفق واقعة أو عيّنة عمل أو مرجعاً، يراجعها فريق نهضة ويعتمدها بمستواها في صفحة تشاركها.

اعرف الخدمة ←

تستند قوائم المهن والمهارات إلى التصنيف الأوروبي للمهارات والكفاءات والمؤهلات والمهن (ESCO) © الاتحاد الأوروبي.